Inflación en Argentina agosto 2023: qué alimentos subieron más de ...

Buenos Aires — Los alimentos y bebidas registraron bruscos incrementos semanales en agosto y, según reportes del sector privado, la inflación mensual del sector se ubicó en 9,4% promedio en las últimas cuatro semanas.

La consultora LCG calculó en su último informe sobre precios que la cuarta semana cerró con una inflación de 2,3% en ese segmento, luego de una tercera semana con un fuerte salto, tras la devaluación que convalidó el Gobierno argentino el día posterior a las PASO y la suba de los dólares paralelos en medio de la incertidumbre electoral.

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“La variación semanal se explica en más de un 50% por el aumento de carnes, que venía rezagado respecto al resto de los alimentos”, analizó el sondeo.

Los alimentos que más subieron la semana pasada

Dentro de los incrementos percibidos durante la cuarta semana de agosto se encuentra en primer lugar la categoría de carnes, con 3,9%; seguida por frutas y verduras, con 2,2%, indicó la consultora.

A continuación se ubicaron las bebidas e infusiones para consumir en el hogar, con 1,9%; y el capítulo de productos de panificación, cereales y pastas, con 1,6%.

Los mayores aumentos en el mes

La consultora calculó una variación promedio a lo largo de las últimas cuatro semanas de 16,4% para el segmento de productos de panificación, cereales y pastas; al tiempo que el segundo lugar fue para las verduras, con 12,3%.

Índice de Alimentos y bebidas. Variación promedio de las últimas cuatro semanas.Fuente: LCG.

En tanto, la división de bebidas e infusiones para consumir en el hogar escaló 9,6%, seguido por la carne, con 8,6%; y los condimentos, con 7,5%.

Agosto con inflación semanal récord

De acuerdo con estimaciones de Aurum Valores, la semana que cerró el 23 de agosto tuvo la inflación más alta de la serie histórica que se remonta hasta 2013.

“Con este dato es cada vez más probable que veamos una inflación de 2 dígitos en agosto y que la misma supere el máximo reciente de abril de 2002″, advirtió.

Inflación semanal argentina.Fuente: Aurum Valores sobre Alphacast.

En tanto, desde Facimex indicaron que, con datos al 18 de agosto, el IPC-OJF de la consultora de Orlando Ferreres midió para esa semana una inflación del 4,4% para el nivel general y 5,2% para la núcleo, es decir, “las variaciones semanales más altas para ambos indicadores desde, al menos, enero de 2016″, el último dato disponible de esa consultora.

“Además, otras mediciones privadas registraron subas semanales superiores al 4% para los Alimentos y cercanas al 6% con datos al 23 de agosto para el nivel general”, manifestó.