Burger King invierte millones para “lavar la cara” de sus restaurantes (¿es necesario?)
La compañía dueña de Burger King, Restaurant Brands International, comenzó su plan de renovación en 2023 aplicando una inversión de partida de 250 millones de dólares. Actualmente, ha difundido que hará un aporte de 300 millones de dólares adicionales junto a 150 millones destinados a optimizar la tecnología y la experiencia del cliente. La adquisición de Carrols Restaurant Group sirvió para acelerar la reconstrucción.
Burger King, la cadena de comida rápida, ha ideado un plan para relanzar su imagen en algunos países. La estrategia principal consiste en reformar los establecimientos de sus restaurantes.
La compañía madre de una cadena de restaurantes en Estados Unidos acaba de anunciar una inyección de 300 millones de dólares para reformar aproximadamente 1,100 de sus establecimientos en esa nación. La meta de esta iniciativa es recuperar la clientela que ha perdido la cadena.
En el año 2023, Restaurant Brands International, compañía dueña de Burger King, inició un plan de renovación que implicaba una inversión de 250 millones de dólares destinados a mejorar la tecnología, los equipos y los puntos de contacto con los clientes.
También se destinaron 150 millones de dólares extra para la inversión en la app móvil y la promoción publicitaria.
La Estrategia Publicitaria De Burger King
La compañía matriz compró Carrols Restaurant Group, la franquicia más grande de Burger King en los Estados Unidos, por mil millones de dólares en enero de este año. Esta adquisición fue hecha con el fin de agilizar el proceso de renovación.
Se calcula que se invertirán unos quinientos millones de dólares en renovar seiscientas locaciones propiedad de Carrols.
Restaurant Brands ha anunciado que invertirá alrededor de 2,200 millones de dólares para renovar el negocio de Burger King en los Estados Unidos y mejorar su desempeño.
La meta de la compañía es que el 85% o más de sus alrededor de 7,000 establecimientos en el país implementen un diseño de vanguardia antes del año 2028.
En una entrevista con CNBC, Tom Curtis, el líder de Burger King en los Estados Unidos, explicó que esta inversión marca la primera vez en mucho tiempo que RBI ha destinado una cantidad significativa de capital para coinvertir con sus franquiciados.
De acuerdo con Curtis, las renovaciones han arrojado resultados preliminares favorables, evidenciados por un incremento en las ventas en las localidades renovadas.
Renovación Total De Burger King
Actualmente, cerca de 100 locales de Burger King han sido renovados y modernizados.
Las mejoras implementadas están en línea con el reciente modelo de diseño de la cadena gastronómica, conocido como “Sizzle”, el cual contempla diversas opciones para optimizar la experiencia del cliente, tales como la recolección de órdenes desde dispositivos móviles y la presencia de quioscos de autoservicio.
Se anticipa que las recién incorporadas características tendrán un efecto positivo en el aumento de las ventas de artículos como el Whopper y las patatas fritas.
A pesar de ello, poner en marcha el proyecto de renovación no resulta tarea fácil. Burger King tuvo que brindar estímulos económicos a los dueños de franquicias para lograr su participación en el proceso de modernización.
Las actualizaciones son caras, especialmente debido a las elevadas tasas de interés, y además necesitan el cierre temporal de los establecimientos en la mayoría de las ocasiones.
Al igual que en la etapa inicial de inversión de Restaurant Brands, aquellos franquiciados que decidan renovar sus establecimientos obtendrán remuneración financiera tras finalizarse la transformación.
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