Día de la Alimentación: por qué se celebra hoy y consejos para tener una dieta balanceada
16 de octubre de 2024 08:14 Duración de lectura: 4 minutos
El Día Internacional de la Alimentación se celebra cada 16 de octubre con el propósito de crear conciencia sobre la relevancia de tener una alimentación saludable. Además, esta fecha tiene como objetivo instruir y propagar los beneficios de seguir una dieta equilibrada y diversa, la cual varía según las necesidades y hábitos de cada individuo.
En 1979, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estableció esta jornada. Este organismo se dedica a eliminar el hambre y la desnutrición, así como a fomentar la seguridad alimentaria a nivel global. La fecha fue seleccionada para recordar la creación de esta entidad.
Cada año, la FAO selecciona un tema para conmemorar este día. En 2024, el lema es “El derecho a los alimentos para una vida y un futuro más dignos”. Esta declaración tiene como objetivo resaltar la relevancia de que las personas tengan acceso a una alimentación variada y sostenible. Al mismo tiempo, pone de manifiesto los retos que enfrentan numerosos países para asegurar una nutrición adecuada a su población. Según el organismo, “las dietas poco saludables son la principal causa de todas las formas de malnutrición: desnutrición, deficiencia de micronutrientes y obesidad, problemas que ya se presentan en la mayoría de las naciones y afectan a todas las clases sociales”.
El Día Mundial de la Alimentación es el momento perfecto para pensar en nuestras costumbres alimenticias diarias y para implementar acciones concretas que ayuden a proteger y mejorar nuestra salud, tanto ahora como en el futuro. Aquí te ofrecemos algunos consejos para mantener una alimentación equilibrada:
De acuerdo a los parámetros de
