Restauranteros piden no ser parte de la Ley Seca el día de las elecciones
El 27 de mayo de 2024 a la 1:56 pm, con una diferencia horaria de -06:00, y a las 3:09 pm del mismo día con dicha diferencia horaria.
La opinión de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados es que la Ley Seca no tiene el efecto deseado de desalentar el consumo de bebidas alcohólicas, sino que, por el contrario, aumenta el consumo de bebidas adulteradas.
La Canirac pidió a los gobiernos de los estados que eximieran a los restaurantes cuyo enfoque principal es la venta de alimentos preparados con la oferta complementaria de bebidas alcohólicas, de cumplir con las restricciones para la venta de estas bebidas durante las elecciones presidenciales.
El organismo empresarial afirmó que, según los procesos electorales, los incidentes causados por el consumo excesivo de alcohol son escasos, pero se relacionan generalmente con la implementación de la ley seca.
Se ha demostrado que la prohibición del alcohol incita a la ingesta de alcohol adulterado y no disminuye el consumo de bebidas, puesto que las compras se realizan con antelación, sugirió.
De cara a las próximas elecciones del domingo 2 de junio de 2024, según lo establecido en el artículo 300 de la Ley de Instituciones y Procedimientos Electorales, en su apartado número dos, durante el día de la elección y el día anterior, las autoridades pertinentes podrían imponer regulaciones en los horarios de servicio de los establecimientos que brinden bebidas alcohólicas, de acuerdo con la normativa que rige en cada entidad federativa.
La Canirac señaló que, en un espacio íntimo sin supervisión, las personas pueden excederse, pero en un restaurante suelen regular su consumo.
La dispensa a la prohibición de venta de alcohol en locales tendrá un efecto significativo en la reactivación financiera del área, favoreciendo principalmente a los empleados que trabajan en los restaurantes nacionales, lo que se reflejará positivamente en las correspondientes familias, según comentó.
En la actualidad, la industria de la restauración está predominantemente compuesta por microempresas, lo que significa que el 96% de las unidades económicas pertenecen a esta categoría. Además, esta industria es un importante generador de empleos, ya que proporciona trabajo al 70% de las personas que ocupan un empleo.
El sector de restaurantes abarca el 12.2% de todas las empresas del país, proporcionando 2.1 millones de puestos de trabajo y dando empleo a uno de cada cinco jóvenes en su primera incursión en el mundo laboral.
La persona expresó que responder a la petición realizada por la Cámara es respaldar la economía de todos los procesos involucrados en la industria de los restaurantes, y por tal razón, está segura de que las distintas autoridades prestarán atención al respecto.
La Canirac ha ratificado su compromiso de fomentar la participación de la ciudadanía con el voto libre y confidencial en las elecciones del 2 de junio mediante una campaña conocida como "Café Gratis al que #EligeVotar".
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