¿Qué es el s’mores y por qué Google le dedica su doodle de hoy?
El 9 de septiembre, Google dedicó su Doodle a uno de los postres más emblemáticos de la cultura estadounidense: los s’mores. Esta delicia, que mezcla malvaviscos asados, chocolate y galletas graham, se ha convertido en un emblema del verano y de las noches alrededor de la fogata.
Sin embargo, ¿qué hace que este postre sea tan significativo y por qué Google decidió destacarlo en su Doodle?
¿Qué Son Los S’mores?
El s’mores es un postre fácil pero muy sabroso que se elabora tradicionalmente junto a una fogata. Su receta tradicional consta de tres ingredientes esenciales: malvaviscos asados, una tableta de chocolate y galletas graham.
La elaboración de un s’mores es una parte divertida de la experiencia: se ensarta un malvavisco en un palo largo y delgado, se tuesta sobre el fuego hasta que adquiera un color dorado (o carbonizado, según la preferencia), y luego se coloca entre dos mitades de galleta con una porción de chocolate. Al hacer una ligera presión sobre las galletas, el malvavisco caliente funde el chocolate, generando una mezcla deliciosa.
Este dulce es una costumbre en campamentos y encuentros en exteriores, sobre todo en Estados Unidos, donde las memorias de las noches estivales alrededor de una hoguera se entrelazan con el placer de comer s’mores.
Historia Breve Del S'mores
A pesar de ser un clásico global en la actualidad, el s’mores tiene una trayectoria fascinante que se origina en la década de 1920. De acuerdo a documentos históricos, el término “some more” (que más tarde se abrevió a s’mores) apareció por primera vez en un artículo de 1925 titulado "Patrol Leaders Have Outing", en el que se mencionaba como una novedad presentada en un campamento nacional de Girl Scouts conocido como Camp Andree.
No es de extrañar que este simple pero exquisito aperitivo haya sido rápidamente acogido por los grupos de Scouts, ya que su fácil elaboración y su agradable sabor lo hicieron muy popular.
Asimismo, el s’mores hizo su aparición en uno de los primeros recetarios de la época, denominado “sándwich de galleta graham”, convirtiéndose así en un ícono de las acampadas.
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La Creatividad En La Preparación De S’mores
A pesar de que la receta clásica solo demanda tres componentes, la imaginación en la cocina ha elevado el s’mores a niveles sorprendentes. En la actualidad, es habitual hallar versiones gourmet de este dulce que incorporan ingredientes como caramelo, crema de cacahuate, mermelada o incluso galletas de distintos sabores. Estas modificaciones permiten a cada individuo dar su propio sello al postre, conservando su esencia pero enriqueciendo su sabor con nuevas alternativas.
¿Dónde Ver El Doodle De Google El 9 De Septiembre?
El Doodle de hoy, que se puede ver en naciones como México, Estados Unidos, Islandia, Polonia, Bulgaria, Irlanda, Tailandia, Singapur, Australia y Nueva Zelanda, homenajea este apreciado dulce. Google nos anima a congregarnos en torno a una fogata virtual mediante su animación, evocando la importancia de disfrutar los momentos simples y la melancolía de los veranos de antaño.
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